Стеклокерамические варочные поверхности отличаются самым стильным дизайном. Наряду с высокой эстетичностью стеклокерамика обеспечивает быстрый и равномерный нагрев рабочей поверхности. Этот материал очень легко очищается специальными моющими средствами. При обработке стеклокерамических поверхностей не следует использовать жесткие щетки или абразивные чистящие пасты и порошки.
Основными недостатками стеклокерамических варочных поверхностей являются:
-
высокая цена;
-
повышенные требования к форме, размерам и материалу изготовления посуды. Необходимо, чтобы посуда имела идеально ровное дно, по размеру соответствующее диаметру конфорки. Не рекомендуется использовать посуду с алюминиевым или медным дном;
-
меньшая по сравнению с металлом механическая прочность.
»